وصفات الأطباء لفطور صحي ومغذٍ

1 بنغسل الخضار ونسيبه ينشف شوية

2 والخضار بينشف شويه بنحضر البيض ونحط عليه الجبنه ونقلب

3 بنحط زيت زيتون ع النار شوية يسخن

4 وبعدين ننزل بالبيض، ونحط فوقيه التوست، ونقفل ع الطاسة بغطا ع نار هاديه لحد ما نخلص السوتيه. 📝تغطيه البيض مهمة بتخليه يستوي براحته من عير ما يتحرق.

5 نيجي ع السوتيه، نحط زيت زيتون يسخن شويه وننزل بالثوم نقلبه شوية لحد ما ريحته تطلع.

6 في نفس الطاسة ، نحط كل الخضار ونقلبهم مع بعض مع الثوم لمدة دقيقه - نحاول ما نسيبهمش كتير ع النار عشان قيمتهم الغذائية.

7 بنقطع البيض وهو لسه في الطاسة والتوست هيكون لزق فيه وده اللي احنا عايزينه 🥰 ونقلبه ياخد وش من الحراره بتاعه الطاسه.

8 نحط الخضار السوتيه ع طبقة البيض بالتوست، وفي الوقت ده نسيب قطعتين توست تانيين يسخنوا نقفل بيهم الساندوتش.

9 ممكن تحط طبقة cold cuts برده فوق الخضار وتقفل بشريحة توست تانية.

10 وبالهنا والشفا 🥰